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제목
    중국 중세 農書 상의 貴族문화: 『제민요술』과 『사시찬요』를 중심으로
    The Aristocratic Culture in Agricultural Books in the Medieval Period of China: Centering on Qiminyaoshu and Sishizuanyao
저자 최덕경 권호 Vol.4 No.1
언어 한국어 페이지 72
게재일 2023.01.31 PDF Download
키워드
    중세시기, 농서, 귀족문화, 종이, 기름, 화장품, 치료제, 향유
    Medieval Period, Agricultural Book, Aristocratic Culture, Paper, Oil, Cosmetics, Healing Products, Enjoyment
요약
 기존연구에서는 고대 농서를 연구하면서 생산자와 농업의 실태에만 주목하고, 그 결과를 향유했던 문제에 대해서는 거의 주목하지 않았다. 하지만 재배된 작물을 收益化하는 과정 속에서 그 속에 내재된 지배층 곧, 지주나 귀족의 모습을 발견할 수 있다. 그들은 농업을 통해 필요한 자원을 획득했으며, 그 수익은 정치 사회적 신분을 유지하는 데 결정적인 작용을 했다. 본고에서 주된 키워드로 삼은 것은 농민이 생산에 참여하면서도 그 결과는 직접 생산자가 아닌 享有層이 가져가는 부분으로, 중세의 농서 속에 등장하는 종이, 기름, 화장품과 치료제 등이다. 문명의 지표가 되었던 종이는 文人 귀족의 성장과 궤를 같이하고, 식물성 기름[油脂] 역시 중세시대의 개방을 견인한 대표적인 신문명으로 작용하였다. 더구나 당시 여러 민족과 종교가 개방되고 문화가 융합되면서 과감한 化粧기법도 도입되었다. 귀족들은 이들을 이용하여 신분의 차별을 영속화함은 물론이고, 또한 문화적 선도자로서 지역 공동체의 문화 수준을 제고하는 데에도 기여하였다. 하지만 이들은 모두 생산에 상당한 노동력과 부대비용과 상당한 기술력이 요구되어 생산자 소농민이 향유하기 용도로 제조된 것이 아니었음을 알 수 있다. 오히려 농장의 지주들은 다수 노동력을 활용하여 독점적으로 재배하여 고수익을 거두고, 일부를 나누면서 名望家로 성장하였다.
Abstract Existing studies focused only on the actual conditions of producers and agriculture while studying ancient agricultural books, and paid little attention to the problem of enjoying the results. However, in the process of cultivating cultivated crops, we can discover the ruling class inherent in them, that is, landlords or nobles. They acquired the necessary resources through agriculture, and the profits played a decisive role in maintaining their political and social status. The main keyword in this paper is that farmers participate in production, but the results are taken by users, not direct producers. That is the paper, oil, cosmetics and medicines in agricultural books. Paper, which was an indicator of civilization, was in line with the growth of the literary nobility, and vegetable oil [oil] also acted as a representative new civilization that led the opening of the Middle Ages. Moreover, as various ethnic groups and religions were opened and fused in the Middle Ages, a bold transformation technique was introduced. Aristocrats not only perpetuated the discrimination of class by using them, but also contributed to raising the cultural level of the local community as cultural leaders. However, it can be seen that they were not manufactured for the enjoyment of producers and small farmers, as their production required considerable labor, additional costs, and considerable technology. Rather, the landlords of farms cultivated them exclusively using a large number of labor force and reaped high profits to dominate the village and grow into a powerful force.